草莓凉菜汤

准备工作

准备水果和蔬菜彻底清洗配料。

草莓去蒂，番茄去皮去籽，苹果和黄瓜去皮切小块。将所有配料放入搅拌机。

加入少许醋和橄榄油调味，再加入一小撮盐，搅拌几秒钟，直到形成奶油状。如果觉得有必要，可以加一点水。

摆放在碗中，如果喜欢，还可以用几片洗净的罗勒叶点缀。冰镇后食用，如果喜欢，还可以加入几块冰块。