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准备工作

去除椰枣上的结石。将椰枣和椰子油放入锅中,煮约 2 分钟,直到椰枣变软,椰子油融化。椰子油融化时,将两种配料搅拌在一起,以免椰枣烧焦。

将腰果酱、生可可粉、奇亚籽、红枣混合物和椰子油放入食品加工机,并加入约 0.5 分升的水。搅拌直至得到糊状的均匀混合物。

将混合物倒入锅中,用小火煮,不断搅拌,直到混合物脱离锅底。离火冷却。

待巴西烤面包糊冷后,将其捏成小球。您可以用手,或者用 2 茶匙。

根据个人口味,在丸子表面裹上椰子屑、椰蓉或 85% 可可含量的巧克力屑,以覆盖整个表面。冷藏约 8 小时。

冷却后,将丸子放入纸模中,冷藏后食用。