我们之所以活着，是因为我们的身体能够对炎症做出反应，但慢性炎症会让我们发胖。 看看你需要做些什么来扭转体内炎症的进程，并通过减肥获得更多健康。
什么是 "发炎的有机体"？
每当我们受到内部或外部攻击时，我们的身体都会管理一个重要的炎症过程来保护我们。例如，如果我们的手指被外部病原体侵入，我们的身体就会产生炎症，形成脓液，从而将病原体排出体外，这就是身体的防御机制。当病原体攻击身体内部时，就会产生内部炎症，这对我们是有益的。当然，炎症也会促进体内的压力，特别是氧化压力，但如果这种压力是偶尔的，它不会造成任何损害，如果这种炎症过程是慢性的，我们的身体就会生病，难以保护自己免受这种和其他侵害，从而危及我们的生活质量、体重管理甚至生存。
急性炎症与慢性炎症：了解两者的区别
一提到炎症，我们就会联想到某个器官发炎、红肿，但实际上，这种情况发生在局部急性炎症时，源于病毒、细菌和创伤。然而，影响我们体重控制和健康的炎症是全身性的慢性炎症。
一次性创伤事件导致的急性炎症对我们的生存至关重要，没有这种反应，我们就无法生存。问题在于这种炎症会持续存在。因此，理想的炎症是一种急性、间歇性和有时间限制的反应。如果炎症持续存在，我们将弊大于利。因此，急性炎症就像一支应召参加战斗的军队，战斗结束后就会离开战场。
当身体不断暴露在敌人面前时，身体就会持续处于警戒状态，军队必须始终在战场上，这就是慢性炎症。 ，这里的敌人是污染、炎症性食物、久坐不动的生活方式、压力、睡眠不规律和其他炎症因子。
与局部炎症不同的是，与体重超标有关的炎症是弥漫性炎症，它以一种普遍的方式影响身体，波及血管甚至大脑，并可能成为慢性炎症。例如，如果我们每天都吃对身体有害的炎症性食物，如促进胰岛素分泌过多的糖，我们的身体就会产生全身性炎症，试图使身体再生。一些作者认为，大多数疾病的发生都是由于存在这种炎症过程，并且与我们的遗传易感性有关。
控制炎症以控制体重
扭转炎症过程非常重要：
- 促进营养平衡
- 纠正氧化应激
- 改善天然抗炎途径
- 增加抗氧化食品的摄入量
如何促进营养平衡以逆转炎症过程？
为了促进营养平衡，我们必须杜绝发炎性食物，如
- 加工肉类
- 乳制品（牛奶酪蛋白）；
- 小麦（胶蛋白和麸质）；
- 精炼油
- 糖
- 甜味剂、色素
通过平衡摄入富含欧米伽-3 和欧米伽-6 的食物来改善天然抗炎途径，是减少和预防炎症过程的另一种策略。为此
- 喜欢食用富含多不饱和脂肪的油，如橄榄油；
- 喜欢坚果、油性鱼类和种子；
- 避免食用肥肉；
- 避免所有加工食品和包装食品
要减少自由基的产生，就必须食用抗氧化食品，因此要提倡食用抗氧化食品：
- 色彩丰富的蔬菜
- 水果
- 茶
- 香料
- 可可
如何控制氧化应激 ？
摄入某些食物所提供的维生素和矿物质非常重要，在某些情况下，保健专家会在诊断后开出使用补充剂的处方。例如
- 铜
- 锌
- 锰
- 谷胱甘肽
- 硒
- B2
- 维生素E
- 半胱氨酸
- 维生素 C
- 维生素 E
- 欧米茄 3
- β-胡萝卜素
- 叶黄素
- 黄嘌呤
如何判断身体是否发炎？
可以根据临床分析和生活习惯诊断炎症指数，从而根据每种新陈代谢情况开出个性化处方。
