三文鱼乳蛋饼

准备工作

将鹰嘴豆、3 汤匙橄榄油和胡椒粉（根据个人口味）一起放入搅拌机中，搅拌成均匀的糊状。

烤箱预热至^{1800 摄氏度}。

将混合物放在不粘的可移动烤盘上，摊平以覆盖整个表面。烤 10 分钟。

将蒜瓣去皮并压碎。将其放入不粘锅中，加入剩余的橄榄油。待其变色后加入事先用大量清水洗净的菠菜。

将挞从烤箱中取出，放在一边。

将凝乳干酪和鸡蛋放入搅拌碗中，将两种配料混合在一起。

根据口味撒上奇亚籽。

再烤 30-40 分钟左右。检查熟度，用韭菜点缀，即可食用。