Подготовка
Поместите нут вместе с 3 столовыми ложками оливкового масла и молотым перцем по вкусу в кувшин блендера и смешайте до получения однородной пасты.
Разогрейте духовку до1800С.
Выложите смесь на антипригарный съемный противень и распределите ее по всей поверхности. Запекайте в течение 10 минут.
Очистите зубчики чеснока и раздавите их. Положите их на сковороду с антипригарным покрытием и добавьте оставшееся оливковое масло. Оставьте до коричневого цвета и добавьте шпинат, предварительно промытый в большом количестве воды. Оставьте готовиться и добавьте копченый лосось в конце приготовления, смешав оба ингредиента вместе.
Выньте тарталетки из духовки и отложите в сторону.
Поместите творожный сыр и яйца в миску для смешивания и смешайте оба ингредиента вместе. Добавьте в смесь шпината и лосося, перемешайте и выложите начинку.
Посыпьте семенами чиа, по вкусу.
Выпекайте еще около 30-40 минут. Проверьте готовность, посыпьте шнитт-луком и подавайте.
