准备工作
首先准备糖浆。将蜂蜜、橙子皮、橙子汁和水放入一个平底锅中。
，煮沸后小火慢炖，并经常搅拌，直至糖浆变稠。将糖浆倒入不粘布丁罐中备用。
烤箱预热至 180ºC。将面粉筛入碗中，加入橙子皮，搅拌均匀。
加入之前煮沸的杏仁露，用打蛋器搅拌均匀。最后加入鸡蛋（一个接一个地加入），不要停止搅拌。
将混合物倒入已倒入蜂蜜和橙子糖浆的布丁罐中，然后放入烤箱烘烤约 30 分钟。用牙签检查布丁是否烤熟，然后从烤箱中取出。
冷却后脱模，装入盘中。撒上杏仁碎，冷藏后食用。
小贴士
如果您希望糖浆的质地更加稳定，只需使用建议水量的一半即可。
如果想制作不同口味的布丁，可以用香草豆浆代替杏仁露，用青柠或柠檬皮代替橙皮。
该食谱的碳水化合物含量只有传统食谱的四分之一，热量比传统食谱少 107 卡路里。
