野果慕斯

准备工作

将明胶叶浸泡在水中备用。

将 200 克浆果磨成光滑的混合物。

将天然酸奶放入碗中，加入甜味剂粉末，再加入碎浆果。将所有配料混合在一起。

在碗中加热水和明胶叶，使其完全溶解。搅拌到之前的混合物中。

分装到碗中，如果需要，还可以用薄荷叶和剩余的浆果点缀。