Préparation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau et les mettre de côté.
Réduire 200 g de baies en un mélange homogène.
Mettre le yaourt nature dans un bol, ajouter l'édulcorant en poudre et les baies écrasées. Mélanger tous les ingrédients.
Dans un bol, faire chauffer l'eau avec les feuilles de gélatine pour qu'elle se dissolve complètement. Incorporer au mélange précédent.
Répartir dans des bols et garnir, si désiré, d'une feuille de menthe et des baies restantes.
