准备工作
将鸡蛋和酸奶放入碗中，用手动搅拌器打至光滑。
将荞麦粉筛入另一个碗中。加入亚麻籽粉、酵母和肉桂粉，将所有配料混合在一起。逐渐加入鸡蛋和酸奶奶油，搅拌均匀，直至没有结块。
洗净蓝莓和苹果。将蓝莓放在一边，将苹果磨碎（不要去皮）。加入之前的混合物中，将所有配料混合在一起。
将烤箱预热至180ºC。
准备一个带独立松饼模具的烤盘，模具可以是纸质的，也可以是不粘的，然后按如下方法装入松饼：倒入一些准备好的面糊，上面放一些蓝莓，再加入一些面糊，最后放一些蓝莓、苹果碎和肉桂粉。对其他模具重复上述步骤，直到面团制作完成。
烘烤约 30 分钟。烘烤时间结束后，从烤箱中取出，晾凉后脱模。
