鸡肉蔬菜粗麦粉

准备工作

将蔬菜洗净。胡萝卜去皮，切成条状。将韭菜切成丝，西兰花切成小朵。在不粘锅中放入 1 汤匙橄榄油，加入韭菜、胡萝卜、西兰花和少量水。加入少许盐调味，煮约 5 分钟。

用盐和胡椒调味，然后烤鸡。

将粗麦粉放入碗中，加入同样多的水。静置直至粗麦粉吸收所有水分。用叉子捣碎，加入蔬菜混合物中。

鸡肉煮熟后，切成小条，倒入蔬菜混合物中。用橄榄作点缀。