我们所处的大流行病形势要求我们保持保护和应变能力,为此,我们比以往任何时候都更需要采取适合我们每个人的健康策略。 请阅读特雷莎-布兰科教授研究所专业团队的建议。
我们的免疫系统是由一整套化学和生物机制组成的,这些机制的进化是为了保护我们的身体免受可能的威胁。适合每个人的健康生活方式是拥有受保护的免疫系统的基础,这也是为什么有些人在面对同样的威胁时比其他人更有抵抗力的主要原因之一。
讲究卫生、洗手、清洗使用过的物品或用具、保持社交距离、避免去人群拥挤的地方,这些预防保健的方法我们并不陌生,也都知道。但我们还能做些什么呢?
除了上述所有卫生预防措施外,还必须强调的是,健康的生活方式,包括饮食、锻炼、规律睡眠以及控制荷尔蒙、维生素和矿物质的摄入,对免疫系统的反应起着关键作用。
保护我们的饮食

抗氧化剂
我们的身体会自然产生不同类型的抗氧化剂。即便如此,经常摄入抗氧化剂对防止氧化压力和我们身体产生的自由基仍有积极影响。自由基是非常不稳定的分子,因为它们的 "能量 "分布不平衡,因此它们会寻求变得稳定。为此,它们会在我们的细胞和健康分子中寻找能量,并在此过程中破坏它们。抗氧化剂是非常具有保护作用的物质,因为它们能够主动为自由基提供能量,帮助它们自动变得更加稳定,从而防止它们破坏健康细胞。
大多数水果和蔬菜中都含有抗氧化剂。最常见的抗氧化剂包括维生素 C(我们将在下文中详细介绍它们的作用)和 E(植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜和小麦胚芽),矿物质如硒(巴西坚果)、锌(牡蛎、肉类、大豆、坚果)、锰(海产品、绿茶、豆类)和铜(内脏、牡蛎、坚果),以及其他物质如胡萝卜素(海产品、绿茶、豆类)、锰(海鲜、绿茶、豆类)和铜(内脏、牡蛎、坚果)等矿物质,以及类胡萝卜素(橙色和深绿色水果和蔬菜)和类黄酮(红色和橙色食物,如南瓜或西红柿)等其他物质。)还有许多其他抗氧化剂,其中一些是人体自身产生的,如谷胱甘肽、α-硫辛酸和辅酶 Q-10。 其他富含抗氧化剂的食物有巴西莓、茶叶(尤其是绿茶--抹茶)、螺旋藻、小麦草粉和小球藻等功能性食品,这些都可以添加到水果冰沙中。
- 维生素 C 的作用

维生素 C 并非由人体产生。维生素 C 含量高的水果和蔬菜一年四季都有供应。天然富含维生素 C 的食物有:草莓和红色水果,如覆盆子、蓝莓、黑莓、针叶樱桃、柑橘类水果、猕猴桃、卷心菜、羽衣甘蓝、西兰花等。 维生素 C 的理想剂量尚有争议,但根据医学观点,成人每天摄入 60 至 90 毫克就足够了。
需要强调的是,服用维生素 C 并不能减少感冒和流感的发病率。维生素 C 能帮助我们的身体更好地应对治疗,更快地康复。 这种维生素有助于白细胞对抗感染,刺激细胞中吞噬细胞的生成,并改善 T 淋巴细胞的功能。吞噬细胞用于对抗病原体,而 T 淋巴细胞则是免疫系统中的基本细胞。
除了上述食物外,还有一些 "超级食物 "含有大量维生素 C,如 camu camu、针叶樱桃、猴面包树、枸杞和灵芝。
消炎药

- 姜黄
姜黄越来越受欢迎,因为食用姜黄不仅能增强免疫系统,还能预防某些疾病,如老年痴呆症。 这种香料是咖喱的基础,也被称为 "姜黄"。它由一种小根组成,外形与生姜相似。姜黄素具有巨大的抗炎作用。
我们建议每天服用 5 克(1 茶匙)姜黄,但您应该知道,我们的身体对姜黄的吸收能力很差。因此,有几个小窍门可以促进吸收:
- 姜黄不宜在高温下长时间烹煮,以免失去其特性。
- 姜黄素(姜黄中的活性物质)是脂溶性的,因此应与含脂肪的食物一起服用。几滴椰子油或橄榄油就足以促进姜黄素的吸收;
- 姜黄素只有在胡椒碱(黑胡椒中的活性物质)的存在下才能被激活;
- 姜
它具有抗炎特性,含有一种名为 gengirol 的活性成分,是一种强效抗氧化剂,还有助于增强免疫系统。它富含重要的矿物质,包括镁、铁、锌和锰。生姜具有芳香和辛辣的味道,因此用途非常广泛。在甜味和咸味菜肴中与其他香料混合使用效果都非常好。
- 欧米茄-3
奥米加-3 脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)存在于三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼等油性鱼类以及核桃、奇亚麻和亚麻籽中。多项研究表明,这些脂肪酸能改善细胞免疫反应。
益生菌和益生菌的重要性

不适当的生活方式,包括 高度紧张和营养不良的饮食、 会导致肠道微生物菌群失调,不仅影响胃肠道健康 不仅影响肠胃健康,还会影响整体健康。
在我们的肠道中,有大量的细菌,它们应该保持 "平衡"。一旦失去平衡,肠道的渗透性就会增加,本应随粪便排出体外的各种元素就会与血液接触,从而导致炎症和免疫系统的变化。肠前菌和益生菌对肠道健康和防止失去这一保护屏障至关重要。
- 益生元
这些是未消化的营养物质,主要是菊粉、低聚果糖、果寡糖和聚葡萄糖等纤维,天然存在于食物中。由于它们在小肠中既不会被消化,也不会被吸收,因此通过结肠(大肠)中有益细菌的发酵,它们将构成其食物基质,从而刺激其生长和/或微生物群的活动。
益生元能改善便秘症状,降低患结肠疾病(如憩室和癌症)的风险,促进人体免疫力和钙的吸收。
- 益生菌
益生菌是活的微生物,只要数量足够,就能给宿主带来健康益处。最常用的益生菌是乳酸杆菌属和双歧杆菌属的细菌。它们的存在有助于通过培养有益菌来调节肠道微生物群,从而防止致病(有害)细菌的繁殖。这一过程促进了天然肠道防御屏障的形成。
它们存在于各种发酵食品中,并能在生产和食用之间保持活性。发酵乳(如酸奶和其他酸化乳饮料)和酸乳酒是益生菌的主要来源,但硬奶酪(发酵程度较高)和使用自然发酵的烹饪方法也是很好的来源,如用水和海盐发酵的腌菜、未经巴氏杀菌的发酵酸菜、发酵大豆(如味噌汤和豆豉中的大豆)。
运动是免疫力的促进因素

体育锻炼对受到威胁的生物体也是一个很好的保护因素。经常进行力量训练和心血管锻炼可以 促进健康,尤其是预防呼吸道疾病。
在这一阶段,运动应在户外宽敞的环境中进行,不要与其他人接触。或者,也可以在家里进行。
睡眠带来力量

尽管有很多烦恼,但睡眠应该是安稳的,因为我们的免疫系统正是在睡眠中重新建立起来的。睡眠不足的身体工作效率较低。睡眠荷尔蒙褪黑激素、缬草和伽巴可以帮助自然调节睡眠。
控制我们的荷尔蒙、维生素和矿物质状况 矿物质

荷尔蒙、维生素和矿物质失衡会严重导致免疫系统脆弱。要想在受到攻击时保护自己的身体,就必须调节荷尔蒙水平以及维生素和矿物质水平。这些参数的调节应由专科医生通过临床分析和其他诊断测试来进行。

