Salada quente de feijão verde

199 kcal  

Preparação

Coza o feijão verde, escorra e deixe arrefecer numa travessa.

Numa tigela, misture o azeite com a mostarda, o sumo de limão, a água quente, o sal e a pimenta. Bata muito bem todos os ingredientes e deite sobre o feijão verde.

Polvilhe o feijão verde com a salsa e os ovos picados e decore com os tomates baby cortados ao meio.