Подготовка
Отварите стручковую фасоль, слейте воду и оставьте остывать в тарелке.
В миске смешайте оливковое масло с горчицей, лимонным соком, горячей водой, солью и перцем. Хорошо взбейте все ингредиенты вместе и полейте стручковую фасоль.
Посыпьте стручковую фасоль петрушкой и рублеными яйцами и гарнируйте разрезанными пополам детскими помидорами.
