Panquecas de aveia

176 kcal  

Preparação

Para preparar a massa, deite numa liquidificadora a farinha de aveia, o ovo, o leite de aveia e o mel. Misture muito bem todos os ingredientes.

Cozinhe a massa recorrendo a uma frigideira antiaderente de pequena dimensão. Quando a superfície do utensílio estiver quente, deite uma pequena porção da massa (equivalente a uma concha de sopa) e espalhe. Deixe cozinhar até a massa adquirir uma tonalidade dourada. Vire a panqueca e deixe alourar do outro lado. Repita a operação até terminar a massa.

Sirva acompanhado com o iogurte e as mirtilos.