Préparation
Pour préparer la pâte, mettre les flocons d'avoine, l'œuf, le lait d'avoine et le miel dans un mixeur. Mélangez bien tous les ingrédients.
Faire cuire les pâtes dans une petite poêle antiadhésive. Lorsque la surface de la poêle est chaude, verser une petite portion de pâte (l'équivalent d'une louche à soupe) et l'étaler. Cuire jusqu'à ce que la pâte prenne une couleur dorée. Retourner la crêpe et la faire dorer de l'autre côté. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Servir avec le yaourt et les myrtilles.
