Preparação
Disponha numa superficie lisa, sobre uma folha de película aderente, as fatias de salmão fumado.
Reparta o requeijão em 4 porções de semelhante dimensão. Coloque, cada porção, sobre a respectiva fatia de salmão fumado.
Lave muito bem e pique muito finamente o cebolinho e os coentros. Prepare uma mistura de ervas aromáticas, composta pelo cebolinho, os coentros, os orégãos e a pimenta.
Disponha a misturá de ervas aromáticas, anteriormente preparada, sobre o requeijão e, seguidamente, enrole as fatias de salmão fumado, de modo a formar pequenos cartuxos.
