Préparation
Disposer les tranches de saumon fumé sur une surface plane, sur une feuille de film alimentaire.
Répartir le fromage blanc en 4 portions de taille égale. Déposer chaque portion sur une tranche de saumon fumé.
Laver et hacher finement la ciboulette et la coriandre. Préparer un mélange d'herbes composé de ciboulette, de coriandre, d'origan et de poivre.
Disposer le mélange d'herbes préalablement préparé sur le fromage blanc, puis enrouler les tranches de saumon fumé pour former de petites cartouches.
