Подготовка
Вскипятите молоко с сахаром, лимонной цедрой и булочками с корицей. Оставьте остывать.
В отдельной миске взбейте яйца и отложите в сторону.
Смажьте противень оливковым маслом.
Обмакните каждый ломтик хлеба в кипяченое молоко, а затем в яйцо.
Разложите ломтики на противне и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180º, примерно на 8 минут.
Переверните французский тост на полпути, чтобы он стал золотистым с обеих сторон.
Выньте из духовки и посыпьте корицей.
