Подготовка
Влейте в кастрюлю фруктовый сок и мед. Перемешайте и нагревайте на медленном огне.
Когда закипит, добавьте хлопья агар-агара и помешивайте венчиком около пяти минут, пока хлопья не растворятся.
Снимите с огня и добавьте порошкообразный желатин. Перемешайте до растворения.
Переложите смесь в силиконовую форму для желейных бобов желаемой формы и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на шесть часов.
Выньте из формы и посыпьте тертым кокосом и/или цитрусовой цедрой.
