Подготовка
Поместите измельченные чеснок и лук, оливковое масло и мякоть помидоров в сковороду с антипригарным покрытием.
Оставьте вариться, добавьте кабачок, нарезанный тонкими полукольцами, и 50 мл воды.
Добавьте креветки.
Смешайте латук и рукколу.
Моцареллу нарежьте небольшими кубиками.
Выложите моцареллу, вяленые помидоры и еще теплый соус из креветок на латук и рукколу.
Подавайте сразу же.
Примечание: соус должен быть жидким.
