Подготовка
Помидоры вымойте, разрежьте пополам и отложите в сторону.
Налейте оливковое масло в сковороду с антипригарным покрытием и добавьте лук. Готовьте на медленном огне, пока он не станет мягким. Добавьте грибы, перемешайте и добавьте воду, белое вино, лавровый лист, семена кориандра и перец горошком. Доведите до кипения и варите около 15 минут. Добавьте помидоры и уксус и перемешайте все ингредиенты вместе. Переложите в сервировочную миску и оставьте остывать.
Добавьте сыр и посыпьте свежей зеленью.
