Подготовка
Приправьте подошву солью и мандариновым соком.
Вынимайте по одному филе для приготовления на гриле, сок от приправ сохраните.
Добавьте имбирь в бульон с приправами, хорошо перемешайте и доведите до кипения в сотейнике.
Добавьте измельченные бутоны и быстро перемешайте.
Полейте филе соусом и сразу же подавайте с салатом из латука, помидоров и рукколы.
