Подготовка
Вымойте и нарежьте овощи следующим образом: тертую морковь и репу, нарезанные грибы и кубики фенхеля.
Обжарьте овощи в сотейнике с 1 столовой ложкой оливкового масла.
Добавьте семена кориандра и уксус и варите на медленном огне, накрыв крышкой.
