Подготовка
Размягчите листья желатина в миске с примерно 0,5 ст. теплой воды.
Тем временем положите йогурт в миску и взбейте его до кремообразной консистенции.
Слейте воду с листьев желатина и доведите ее до кипения. Добавьте ее в желатин и убедитесь, что он полностью растворился.
Смешайте желатиновую смесь с йогуртом. Распределите смесь по отдельным мискам и отложите в сторону.
Отдельно промойте красные ягоды в большом количестве воды. Отложите около 50 г. С помощью ручного блендера взбейте оставшиеся красные ягоды до однородной массы. Разложите по мискам и украсьте целыми ягодами, которые вы отложили ранее.
Охладите по крайней мере в течение 4 часов и подавайте охлажденным.
