Подготовка
Доведите до кипения кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавьте лосося и варите около 10 минут.
Пока вы ждете, пока лосось приготовится, очистите грушу авокадо и свеклу, нарежьте их мелкими кубиками и отложите в сторону.
Когда лосось будет готов, также нарежьте его небольшими кусочками.
Разложите по 8 мискам и постепенно вводите небольшие порции каждого ингредиента.
Затем приготовьте йогуртовый соус: взбейте йогурт до однородности, добавьте лимонный сок и шнитт-лук и смешайте все ингредиенты вместе.
В завершение полейте йогуртовым соусом предыдущую смесь и, если хотите, украсьте веточкой тимьяна.
