Il est possible de prendre quatre kilos en une semaine de stress. Une partie de ce poids est due à la rétention d'eau. Le reste provient de l'accumulation de graisse due à de mauvais choix alimentaires.
Difficile de ne pas grossir en période de stress, comme l'explique Teresa Branco, directrice de l'Institut Prof Teresa Branco. "En période de stress, nous avons tendance à consommer (parfois de manière compulsive) des aliments riches en glucides (gâteaux, biscuits, chocolats), qui sont moins bien tolérés dans cette phase, ce qui entraîne une prise de poids. On saute souvent des repas, on reste plusieurs heures sans manger et on finit par manger en plus grande quantité aux repas suivants", explique-t-elle au magazine Prevenir.
"Il est possible de prendre quatre kilos en une semaine de stress. Une partie de ce poids est due à la rétention d'eau. Le reste provient de l'accumulation de graisse due à de mauvais choix alimentaires"
Que faire pour éviter de prendre du poids en période de stress ?
- En prévision d'une période de stress, approvisionnez votre garde-manger en produits sains et préparez des aliments à congeler. Ainsi, vous ne serez pas tenté par des aliments inutiles et moins sains.
- Buvez beaucoup d'eau - le stress déshydrate - et mangez beaucoup de légumes qui, en plus des fibres, des vitamines et des minéraux, contiennent un acide aminé, le tryptophane, qui favorise la production de sérotonine. La sérotonine a un effet calmant et diminue à ce stade. Les produits laitiers, la volaille et les noix sont également des sources de tryptophane.
- Évitez les boissons excitantes comme le café, le thé et les boissons alcoolisées, dont l'excès est source de stress ; les aliments frits, car ils favorisent (avec le stress) une plus grande production de radicaux libres ; et les sucreries, car elles favorisent des changements dans le métabolisme du sucre qui prédisposent à la prise de poids.
Après la phase de stress
Adoptez de nouvelles habitudes saines. Faites de l'exercice, remplissez votre garde-manger d'aliments sains et essayez de passer une bonne nuit de sommeil, sinon vous aurez plus faim et serez plus enclin à manger des aliments caloriques.
Quand l'alimentation est la cause du stress
Lorsqu'un régime exige de grands sacrifices, c'est qu'il n'est pas fait pour vous. Quand on perd du poids, on doit être heureux et serein. Il est essentiel d'adopter une démarche diététique que l'on pourra tenir toute sa vie, sous peine de reprendre du poids.
