L'Organisation mondiale de la santé définit le terme « santé » comme un état de bien-être physique, mental et social complet.
Cependant, aujourd’hui, bon nombre des principales causes de décès dans le monde sont dues à des pathologies liées à de mauvaises habitudes alimentaires et à des modes de vie déséquilibrés.
La nutrition clinique fonctionnelle est considérée comme la nutrition du XXIe siècle, car elle propose une approche globale de la prévention et du traitement des maladies chroniques, grâce à la détection et/ou à la correction des déséquilibres nutritionnels.
La consultation en nutrition clinique fonctionnelle s'adapte à toutes les étapes de la vie, des nourrissons aux personnes âgées, en passant par les femmes enceintes et les sportifs. Le nutritionniste évalue chaque personne de manière individuelle, en tenant compte de sa biochimie et en élaborant un programme alimentaire aussi naturel que possible.
De plus, ce domaine de la nutrition est indiqué pour traiter divers symptômes ou pathologies qui, bien qu’ils soient très courants, ne doivent pas être considérés comme normaux, tels que les modifications de la composition corporelle, le surpoids, l'insuffisance pondérale et/ou l'augmentation de la masse musculaire, les carences nutritionnelles, les maladies chroniques, les maladies oncologiques et les effets secondaires liés aux traitements de ces maladies, les troubles et maladies du système digestif, ainsi que les troubles des systèmes nerveux, immunitaire et endocrinien, entre autres.
Les bienfaits de la nutrition clinique fonctionnelle peuvent être les suivants :
- Amélioration de la composition corporelle
- Amélioration des performances physiques et sportives.
- Aide au traitement ou à la prise en charge de diverses pathologies chroniques telles que, par exemple, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et les dyslipidémies
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