Préparation
Casser le chocolat dans un bol.
Le placer dans une casserole avec de l'eau bouillante (au bain-marie). Maintenir à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter l'eau chaude au chocolat et bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse et brillante.
Laisser refroidir et ajouter le fromage frais.
Répartir le mélange de chocolat dans deux tasses à café et les placer au réfrigérateur pour les faire refroidir.
Faire griller les noix dans une poêle lourde et sèche pendant quelques minutes, puis les broyer dans un mortier.
Lorsque le chocolat est froid, garnir chaque tasse de quelques noix grillées, décorer d'un filet de lait de coco et servir.
