La profesora Teresa Branco, fisióloga especializada en el control del peso, ha elaborado un plan alimenticio de siete días basado en alimentos que permiten acelerar el metabolismo para quemar calorías mientras se come.
Teniendo en cuenta los alimentos que aceleran el metabolismo, la revista «Prevenir» ha pedido a la profesora Teresa Branco, fisióloga especializada encontrol de peso, un plan de siete días para quemar más calorías mientras se come.
Plan de dieta para acelerar el metabolismo
Domingo
| Desayuno | 1 gelatina tropical 10 kcal + 1 rebanada de pan de centeno con pasta de anacardos |
| Media mañana | 1 taza de avellanas + 1 cuadrado de chocolate negro |
| Almuerzo | Filetes de salmón en papel de aluminio |
| Aperitivos | Medio plátano + 1 infusión de manzana y canela |
| Cena | Sopa de chile con albahaca + ensalada de atún |
| Cena | 1 manzanilla + 1 pera |
Lunes
| Desayuno | 240 ml de bebida de almendras + 1 huevo cocido + 1 tostada integral |
| Media mañana | 1 taza de nueces de Brasil + 1 gelatina tropical (10 kcal) |
| Almuerzo | Caballa a la plancha con verduras |
| Aperitivos | 1 té verde + 1 rebanada de pan de centeno con guacamole |
| Cena | Sopa de calabaza con champiñones + 1 huevo cocido |
| Cena | 10 frambuesas + 1 gelatina de arándanos (10 kcal) |
Martes
| Desayuno | 15 moras + 1 rebanada de pan de centeno + 1 loncha fina de jamón de ave |
| Media mañana | 1 taza de café de almendras + 2 kiwis |
| Almuerzo | Ensalada de quinoa con gambas |
| Aperitivos | 1 yogur sólido desnatado con una cucharada de semillas de chía + 2 galletas de maíz |
| Cena | Sopa de chayote con puerros + 1 huevo con espárragos |
| Cena | 1 té de cítricos + 6 avellanas |
Miércoles
| Desayuno | 1 gelatina de piña 10 kcal + 1 rebanada de pan de centeno con mantequilla |
| Media mañana | 1 taza de cacahuetes + medio plátano |
| Almuerzo | Hamburguesa de pavo con berenjena a la plancha |
| Aperitivos | 2 tostadas integrales + 1 rollito de salmón ahumado |
| Cena | Sopa de espinacas + ensalada de champiñones con semillas de sésamo |
| Cena | 1 tila + 1 nectarina |
Jueves
| Desayuno | 1 naranja + 2 tostadas integrales con 1/2 queso fresco y orégano |
| Media mañana | 1 taza de nueces de Brasil + 1 cuadrado de chocolate negro |
| Almuerzo | Bacalao fresco con guisantes |
| Aperitivos | 1 huevo cocido + 1 tostada integral + 1 infusión de limón |
| Cena | Sopa de cebolla + Salteado de verduras con huevo cocido |
| Cena | 1 gelatina de sandía 10 kcal + 2 nueces |
Viernes
| Desayuno | 1 té negro + 1 huevo cocido + 2 tostadas integrales |
| Media mañana | 1 taza de nueces de Brasil + 1 yogur sólido bajo en grasa con 1 cucharadita de semillas de chía |
| Almuerzo | Filete de pollo con ensalada de lechuga y tomate y 1 rodaja de piña |
| Aperitivos | 2 mandarinas + 2 galletas de maíz |
| Cena | Sopa de judías verdes + palitos de pepino y zanahoria con aceite de oliva aromatizado |
| Cena | 1 té de jengibre y limón + 2 nueces |
Sábado
| Desayuno | 12 fresas + 1 rebanada de pan de centeno con avellana para untar |
| Media mañana | 1 gelatina de sandía 10 kcal + 1 taza de almendras |
| Almuerzo | Salmón con semillas de sésamo y puré de coliflor |
| Aperitivos | 2 tostadas integrales con 2 rodajas de aguacate + 1 té de naranja y canela |
| Cena | Sopa de tomate y remolacha + 1 magdalena de huevo y espinacas |
| Cena | 1 infusión de melisa + 1 tarta de queso Babybell |
