Хроническое воспаление возникает, когда организм систематически и постоянно вырабатывает воспалительные вещества. Эти вещества можно измерить, и некоторые из них поступают из пищи, которую мы едим.
Для оценки степени воспаления мы используем клинические анализы крови, которые позволяют увидеть, какие воспалительные вещества вырабатываются и какие присутствуют в организме. Кроме того, существуют и другие факторы, позволяющие оценить степень воспаления, например, морфологические характеристики с точки зрения измерения состава тела и симптоматики.
Симптомы, связанные с хроническим воспалением, включают усталость, чувство вздутия живота, головные боли, трудности со сном, плохое пищеварение, нарушение кишечного транзита и другие.
Существуют различные степени воспаления, которые можно разделить на легкие, умеренные и тяжелые. Для каждого человека нормально иметь ту или иную степень воспаления из-за условий, которым он подвергается ежедневно.
Учитывая, что организм постоянно воспаляется, очень важно иметь стратегию, которая поможет ему сдуваться многократно и без усилий, и это должно рассматриваться как естественный процесс. Именно в рамках этой стратегии важно придерживаться правильной и индивидуальной диеты, учитывающей особенности каждого человека. Лето не является исключением.
В жаркую погоду наблюдается повышенная склонность к употреблению жидкости, и здесь нужно быть осторожным. Алкогольные напитки и напитки с высоким содержанием сахара могут вызвать воспаление, особенно если употреблять их в больших количествах.
Например, виноградная кожица богата ресвератролом - антиоксидантным веществом, играющим важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, которое также присутствует в красном вине. Бокал красного вина может быть противовоспалительным, но в уже воспаленном организме он становится воспалительным, так как способствует увеличению нагрузки на печень.
Это не значит, что вам нельзя выпить бокал вина, но вы должны сбалансировать свой рацион и компенсировать его, например, физическими упражнениями в последующие дни и питьем большого количества воды.
Напитки с большим количеством сахара легко усваиваются и способствуют гликированию, из-за которого организм быстрее заболевает, воспаляется и стареет кожа, волосы, зубы и органы.
Хороший выбор освежающих, противовоспалительных напитков для лета - чаи со специями без добавления сахара.
Что касается перекусов, то улитки - отличная белковая пища, если только вы не едите слишком много хлеба и выбираете противовоспалительные напитки.
Когда речь заходит о морепродуктах, мы знаем, что некоторые из них полезнее других из-за способа их выращивания. Отличным вариантом могут стать, например, моллюски, хорошо приправленные двумя противовоспалительными элементами, такими как кориандр и оливковое масло.
Другими вариантами могут быть салат из осьминога, салат из икры, яичница с помидорами, рыба, богатая омега-3, в сопровождении салатов и овощей, особенно крестоцветных, которые также можно использовать в смузи.
К противовоспалительным фруктам относятся виноград, о котором говорилось выше, яблоки, предпочтительно неочищенные, и красные ягоды.
Учитывая это, диета в сочетании с физической активностью и правильным управлением стрессом играют важную роль в снижении хронического воспаления, в улучшении самочувствия организма и в содействии антивозрастному эффекту.
Организм каждого человека индивидуален, поэтому самое главное - правильно оценить состояние здоровья и проследить за ним, чтобы подобрать оптимальные стратегии для вас и вашего самочувствия.
Каждый организм индивидуален, поэтому диета, добавки и физические упражнения должны подбираться индивидуально и подходить каждому человеку.
